Connect with us

Pozdrav, koji sadržaj vas zanima?

Zdravlje

Fast food – opasniji nego ikada

Da fast food nije dobar za ljudsko tijelo je činjenica koje smo svi svjesni, ali posljednja istraživanja ukazuju na to da se kvaliteta hrane u restoranima brze hrane, popularnim fast food restoranima, rapidno smanjuje. No osim što se smanjuje, javila se još veća opasnost: fast food hrana ugrožava naše zdravlje opasnim kemikalijama!

Pomfrit, cheeseburger, burritosi i ostala ukusna nezdrava hrana oduvijek je mamila svojim mirisima i okusima, a iako smo bili svjesni da u takvoj vrsti hrane nema hranjivih tvari, vitamina i minerala, često smo se počastili takvom hranom. Pitanje je bi li to učinili da smo bili svjesni da ne samo da nema hranjivih tvari u njoj, već i da sadrži kemikalije opasne po zdravlje. 

Veliko istraživanje provedeno u SAD-u i nekoliko većih europskih država u brzoj je hrani otkrilo prisustvo ftalata, kemikalije koja spada u skupinu plastifikatora. Ftalati su kemikalije dobivene iz nafte i najpopularniji su plastifikatori na svijetu.

Ove se kemikalije nalaze u širokoj upotrebi u proizvodnji plastike jer joj daju fleksibilnost. Mogu se pronaći u raznim proizvodima poput lakova za nokte, parfema, krema, šampona, boja, ljepila, pesticida i mnogo drugih proizvoda koji se nalaze u širokoj upotrebi.

Nažalost, ovdje je riječ o kemikaliji koja može imati poguban utjecaj na ljudski hormonalni sustav jer ulaskom u organizam počinje oponašati neke ljudske hormone ili remeti njihov rad. Ftalati najviše utječu na estrogene i progesterone.

Dokazano je da ftalati koji su pronađeni u fast food-u imaju utjecaj na razvoj djece, a utjecaj je naravno u potpunost negativan. Ftalati svojim djelovanjem povećavaju rizik od nastanka astme i pretilosti, a posebno pogubni mogu biti za plodnost organizma u kasnijoj dobi.

Prvo istraživanje koje je provedeno kako bi se utvrdila prisutnost ftalata pokazala je da ljudi koji se jako puno hrane u fast food restoranima imaju mnogo više ftalata u uzorcima urina nego ljudi koji su jeli kod kuće, koji su također imali prisutnost ftalata u urinu, ali u znatno manjim količinama.

Najveću prisutnost ftalata imali su mesni proizvodi što je vrlo zabrinjavajuće jer su oni osnova jelovnika svih fast food restorana. 

Evo kako fast food utječe na vaše tijelo

Brza hrana i prerađene namirnice su siromašne hranjivim tvarima, ali su napravljene da budu jako ukusne stoga vrlo često posežemo za njima. Ali znamo li uistinu što brza hrana čini našem organizmu? U nastavku teksta pročitajte što fast food čini vašem tijelu ako ga pretjerano konzumirate…

  1. Utječe na vaš dišni sustav – brza hrana obiluje praznim kalorijama, soli i šećerom pa nije neobično da ljudi koji se „navuku“ na brzu hranu postanu pretili i zbog toga razviju probleme s respiratornim sustavom te dobiju astmu ili otežano dišu.
  2. Uništava kosu, kožu i nokte – pretjerana količina šećera u prerađenim namirnicama ima negativan utjecaj na kožu jer se molekule šećera vežu na proteine u našim stanicama. Jeste li primijetili da neki ovisnici o junk foodu imaju tamne kolobare oko očiju i loš tonus kože? Šećer koji konzumiraju uzrokuje preranu pojavu bora i akni. Osim toga, ovdje stradaju i zubi jer kiselina iz pića i šećeri uništavaju caklinu zuba.
  3. Povećava rizik od depresije – namirnice bogate mastima, pržena hrana, hrana s visokim udjelom šećera i prerađena hrana mogu jako utjecati na naše raspoloženje. Ove namirnice djeluju na naš mozak brzinski pojačavajući dobro raspoloženje nakon čega slijedi dubok pad prema dolje. Nakon nekog vremena ovakvi skokovi i padovi mogu utjecati na naše raspoloženje.
  4. Utječe na vaš kardiovaskularni sustav – masti u brzoj hrani su zasićene i utjecat će na vaše krvne žile tako da će povećati razinu kolesterola u krvi. To povećava rizik od nastajanja kardiovaskularnih bolesti.
  5. Utječe na kognitivne funkcije i funkcije pamćenja – gore navedene zasićene masti utječu i na naš mozak i smanjuju sposobnost pamćenja.
  6. Uzrokuje zatvor – ljudi koji jedu jako puno brze hrane obično imaju tendenciju jesti premalo voća i povrća zbog čega im nedostaje vlakana u probavnom sustavu. To utječe na njihovu probavu pa se kod njih vrlo često pojavi konstipacija i nemogućnost obavljanja velike nužde.
  7. Uzrokuje pojavu akni – više studija je dokazalo povezanost konzumiranja fast food-a i pojavu akni što je uzrokovano zasićenim mastima i prevelikom količinom šećera u krvi. 
  8. Utjecaj na bubrege – brza hrana također sadrži i previše soli što je jako loše za bubrege i predstavlja opasnost od nakupljanja tekućine u tijelu. Također može uzrokovati i visok krvni tlak.
  9. Uzrokuje pretilost – fast food je glavni uzrok pretilosti u većini razvijenih zemalja, a najstrašnija činjenica u tome jest ta da ljudsko tijelo i nakon konzumacije fast food- a zapravo gladuje jer nije primilo nikakve kvalitetne nutrijente za rad.
  10. Povećava rizik za moždani udar – jedna je američka studija dokazala da u jednom američkom gradu, koji ima najviše fast food restorana po glavi stanovnika, ima 15 % više moždanih udara nego u ostalim gradovima.

Izvor fotografije:

Ostavi komentar

Leave a Reply

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Možda će vas zanimati

Zanimljivosti

Prethodnih dana na društvenim mrežama se proširila vijest da ako se javite na ovaj broj, vrlo je vjerojatno da ćete ostati bez novca. Brojni...

Događanja

Pogoditi dobitne brojeve lutrije san je svakog igrača Eurojackpota. Budući da se lutrija u potpunosti temelji na sreći, nije tako lako napraviti pravi izbor....

Njuz

Ryanair, najveća europska zrakoplovna kompanija, 01. srpnja je proslavila ponovno otvaranje baze u Zadru. S dva bazna zrakoplova, 78 tjednih letova prema 37 odredišta,...

Intervju

Napravili smo veliki intervju s legendom hrvatske košarkaške reprezentacije, Rokom Lenijem Ukićem