Naša web stranica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva. Saznajte više o pravilima o kolačićima
U redu
DalmacijaPortal.hrDalmacijaPortal.hr
Aa
  • Sport
    SportShow More
    [VIDEO] Zanimljiv HNL dan: Hajduku drugi uzastopni poraz, Čanadi se vratio ‘uraganski’ na klupu Šibenika
    5 veljače, 2023
    Davis Cup reprezentacija ne može bez njega: ‘Hajduk je moja prva ljubav i zauvijek će tako biti’
    3 veljače, 2023
    Trener Leko uočio utakmice: “Naš plan je biti bolji. Naš plan je… “
    3 veljače, 2023
    Šibeniku stiglo još jedno pojačanje
    2 veljače, 2023
    HNK Šibenik promijenio trenera i doveo novo pojačanja
    1 veljače, 2023
  • Njuz
    NjuzShow More
    Obustava vode u utorak na području Kaštel Štafilić
    6 veljače, 2023
    Drama u Kaštelima: Gorjela obiteljska kuća i osobno vozilo
    6 veljače, 2023
    HEP najavljuje: Ovi dijelovi Dalmacije u ponedjeljak i utorak bez struje
    5 veljače, 2023
    79-godišnjak krivotvorenom darovnicom probio i asfaltirao put pa branio drugima prolaz
    5 veljače, 2023
    Požar na predjelu Kapja između Smokvice i Blata na Korčuli
    5 veljače, 2023
  • Magazin
    MagazinShow More
    Bujno poprsje Lidije Bačić ponovno u prvom planu
    6 veljače, 2023
    Žanamari Perčić
    Bujni dekolte mamio je poglede na rođenu Makaranku, a kompliment je uputila i poznata kolegica
    5 veljače, 2023
    Splićanka Ana Zaninović nastupa u novoj sezoni Plesa sa zvijezdama
    5 veljače, 2023
    Najbolje online kladionice u Hrvatskoj
    Testirali smo: 5 najboljih online kladionica u Hrvatskoj za 2023. godinu!
    5 veljače, 2023
    5 savjeta za pametnu organizaciju stvari i hrane u vašoj kuhinji
    2 prosinca, 2022
  • Županije
    • Dubrovačko-neretvanska
    • Splitsko-dalmatinska
    • Šibensko-kninska
    • Zadarska
  • Ostalo
    • Zdravlje
    • Turizam
    • Događanja
  • Blog
Trenutno se čita: Kurkuma – 10 razloga zašto je važna za vas
Podijeli
Aa
DalmacijaPortal.hrDalmacijaPortal.hr
  • Sport
  • Njuz
  • Magazin
  • Događanja
  • Blog
Pretraži
  • Početna
  • Uvjeti
  • Privatnost
  • Kontakt
Imate već račun? Prijavi se
Pratite nas
Kurkuma
Zdravlje

Kurkuma – 10 razloga zašto je važna za vas

H. Š.
Ažurirano: 2022/04/04 at 5:43 PM
H. Š. Objavljeno 4 travnja, 2022
Podijeli
Foto: Pixabay
Podijeli

Jedan od začina o kojem uvijek možete čuti samo hvalospjeve je kurkuma, zlatnožuti začin iz Indije koji se smatra jednim od najvažnijih i najzdravijih dodataka prehrani. U Indiji se već tisućama godina koristi kao začin, a osobito je cijenjena upravo zbog posebnih svojstava koje ima.  

Kurkuma je začin koji ima antiupalna i antioksidativna svojstva pa se smatra vrlo ljekovitom i blagotvornom za ljudsko tijelo. Upravo je zato važan dio indijske prehrane (sjetite se samo poznatog curryja) i neizostavan začin na svakoj svjetskoj tržnici.

Sažetak sakrij
Što je kurkuma i zbog čega je cijenjena?
10 razloga zašto je kurkuma dobra za vas
Kurkuma ima protuupalno, antioksidativno i antibakterijsko djelovanje
Pomaže kod pigmentacijskih mrlja
Kurkuma je dobra za kožu
Kurkuma smanjuje bore
Pomaže u liječenju osteoartritisa
Kurkuma je protivnik slobodnih radikala
Kurkumin utječe na hormon rasta
Kurkuma pomaže kontrolirati razinu šećera u krvi
Kurkuma pomaže kod alergija
Kurkuma pomaže kod želučanih tegoba
5 načina kako kurkumu uvesti na svoj meni

Što je kurkuma i zbog čega je cijenjena?

Kurkuma, turmerik ili indijski šafran tri su imena istog začina koji je nastao iz korijena biljke iz porodice đumbirovki i čiji je aktivni sastojak kurkumin onaj koji je poznat po svojim moćnim svojstvima. 

Kurkumin je poznat po svojim antioksidativnim svojstvima što zapravo znači da sprječava štetno djelovanje slobodnih radikala na ljudsko tijelo i time sprječava razvoj ozbiljnih bolesti, osobito raka. Također ima protuupalno djelovanje što je osobito važno za ljudski imunitet.

Kurkumin se pokazao izuzetno važnim kao aktivni sastojak koji sprječava oksidaciju kolesterola što sprječava oštećenje krvnih žila i smanjuje mogućnost nastanka plaka koji uzrokuje njihovu degradaciju. Plak je jedan od najčešćih razloga za nastanak moždanog i srčanog udara. 

Ljekovitost kurkumina je dokazana i u području liječenja Chronove bolesti, ulceroznog kolitisa i drugih bolesti crijeva, a otkriveno je i da može ublažiti simptome reumatoidnog artritisa. 

Kurkuma se čest koristi i kao antiseptik za rane, a nekim osobama može pomoći u ublažavanju simptoma psorijaze i sličnih kožnih bolesti. 

Kurkumu se često koristi i kao lijek protiv nadimanja pa ju se stavlja u jela koja uzrokuju nadimanje, kao što su grah i riža. Ona stimulira proizvodnju masti u žuči čime omogućuje tijelu da se riješi nepotrebne masnoće i da je mnogo lakše probavlja. 

10 razloga zašto je kurkuma dobra za vas

Kurkuma
Foto: Pixabay

Kurkuma ima protuupalno, antioksidativno i antibakterijsko djelovanje

Ovo je jedan od glavnih razloga zašto se kurkuma, osim u hrani, nalazi i u velikom broju kozmetičkih proizvoda, osobito maski za njegu kože i lica.

Pomaže kod pigmentacijskih mrlja 

Kurkumin u ovom začinu ima pozitivan utjecaj na kožu pa je stoga dobra i u posvjetljavanju pigmentacijskih mrlja.

Kurkuma je dobra za kožu

Važno je napomenuti da je otkriveno da kurkumin pozitivno utječe na gotovo sve aspekte kože. On pomaže kod pojave raznih ekcema, akni i rana, a sprječava i isušivanje kože. 

Kurkuma smanjuje bore

Kurkuma će vašu kožu dulje održati gipkom i elastičnom jer usporava proces starenje kože. Ona sama povećava proizvodnju kolagena koji je zaslužan za elastičnost kože.

Pomaže u liječenju osteoartritisa

Dugotrajno uzimanje kurkumina pomaže ublažiti simptome osteoartritisa, degenerativne bolesti zglobova.

Kurkuma je protivnik slobodnih radikala

Kurkumin umanjuje štetu koju čine slobodni radikali, a osobito je dobra u sprječavanju oštećenja kojeg uzrokuju onečiščivaći, kemikalije i dim cigareta.

Kurkumin utječe na hormon rasta

Kurkumin ima ulogu u poticanju povećavanja nivoa hormona rasta koji je jako važan za emocionalno zdravlje i kognitivne sposobnosti. Na taj način kurkumin smanjuje probleme s pamćenjem i mogućnost razvoja depresije.

Kurkuma pomaže kontrolirati razinu šećera u krvi

Ova odlična sposobnost kurkume je vrlo važna za dijabetičare jer pomaže u kontroli šećera u krvi.

Kurkuma pomaže kod alergija

Kurkuma pomaže kod alergija tako da sprječava oslobađanje histamina što je pretvara u prirodni lijek za alergijske reakcije.

Kurkuma pomaže kod želučanih tegoba

Kurkuma je odlično rješenje za smirivanje nekih želučanih problema, poput žgaravice ili pečenja u želucu. Za ovo je zaslužno njeno protuupalno djelovanje. 

5 načina kako kurkumu uvesti na svoj meni 

Iako je korisnost kurkume puno značajnija ako se uzima u obliku kapsule, kao dodatak prehrani, od nje možete imati koristi i uvođenjem u svoju svakodnevnu prehranu. Evo gdje i kako koristiti ovaj fini začin. 

  • Pečeno povrće – bilo koja vrsta pečenog povrća, uključujući i krumpir dobit će ukusan i papren okus ako ga začinite s malo kurkume u prahu. Mnogi kurkumu koriste i na zelenom lisnatom povrću.
  • Juhe – svaka juha od povrća, osobito gusta, imat će puniji okus i bit će krepkija ako u nju dodate žličicu mljevene kurkume
  • Smoothie – bilo koja vrsta smoothieja ili prirodnog soka popravit će se s malo mljevene kurkume
  • Kajgana – mrvica kurkume dat će poseban ukus vašoj kajgani
  • Čaj od kurkume – ovaj je čaj idealan za liječenje bolne grlobolje, a za njegovu izradu potrebno je samo malo kurkume, kipuća voda, med i limun.

Možda će vas zanimati

U Zadarskoj županiji velik porast broja zaraženih koronavirusom. Jedna osoba je preminula

U Zadarskoj županiji 64 nova slučaja zaraze koronavirusom

Plivanje je jedna od najzdravijih aktivnosti – Evo zašto!

Viagra – sve što trebate znati o čarobnoj plavoj piluli

Zdrav doručak – vodič kroz najvažniji obrok u danu

Oznake curry, imunitet, kurkuma, prehrana, zdravlje
Podijeli ovaj članak
Facebook Twitter Email Isprintaj
Popularno
Žanamari Perčić
Magazin

Bujni dekolte mamio je poglede na rođenu Makaranku, a kompliment je uputila i poznata kolegica

M. P. M. P. 5 veljače, 2023
Veći dio Zadarske županije nenadano ostao bez struje, a nestanak struje prijavljen i u drugim dijelovima Dalmacije
[VIDEO] Zanimljiv HNL dan: Hajduku drugi uzastopni poraz, Čanadi se vratio ‘uraganski’ na klupu Šibenika
Drama u Kaštelima: Gorjela obiteljska kuća i osobno vozilo
Splićanka Ana Zaninović nastupa u novoj sezoni Plesa sa zvijezdama
DalmacijaPortal.hrDalmacijaPortal.hr

Copyright © 2023. Filip Media d.o.o. Sva prava pridržana.

  • Početna
  • Uvjeti
  • Privatnost
  • Kontakt
Dalmacija Portal Dalmacija Portal
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?