Turistiฤka zajednica mjesta Ugljan priopฤila je poziv svim maslinarima te ljubiteljima maslina i maslinova ulja da se ukljuฤe u 10. โDane maslinovog uljaโ otoka Ugljana i prijave svoje ulje za ocjenjivanje. Rok za prijavu je 1. oลพujka, a manifestacija ฤe se odrลพati 17. lipnja 2023.g.
Potrebna koliฤina za ocjenjivanje je 2 x 0,25 l maslinovog ulja u zelenim ili smeฤim staklenim tamnim bocama. Boce se mogu unaprijed preuzeti u uredu TZ mjesta Ugljan.
Ocjenjivat ฤe se organoleptika โ kemijski i senzorski parametri, a analizu ฤe obaviti udruga Olea iz Zadra, odnosno struฤni ocjenjivaฤi osposobljeni za kuลกanje maslinovog ulja.
Prvih 40 prijavljenih natjecatelja bit ฤe osloboฤeni plaฤanja participacije, a ostali prijavljeni plaฤaju 20,00 eura po uzorku.
U cijenu je ukljuฤen troลกak kemijske i organoleptiฤke analize, predavanja struฤnjaka na temu maslinarstva i uljarstva, radionice, voฤene struฤne degustacije maslinovih ulja, sajam otoฤnih proizvoda te domjenak koji ฤe se odrลพati nakon dodjele priznanja najboljim maslinarima, priopฤili su iz Turistiฤke zajednice mjesta Ugljana.
Uzorak ulja, prijavnica i uplata dostavlja se u ured TZO Preko, TZO Kali, TZO Kukljica i TIC Ugljan radnim danom od 8 do 14 sati do 01. oลพujka 2023.
Ostale vaลพne informacije dostupne su na sluลพbenoj web stranici Turistiฤke zajednice mjesta Ugljan ili na kontakt broj 023/288-011.